Hamburguesas en su punto

Quieres comer hamburguesa y nunca te queda igual?. Te enseño un truco para que quede en su punto, pero sobre todo, que siempre queden igual.
Ponemos a calentar una sartén a máxima potencia( en mi vitro al 9). Mientras ponemos aceite en un platito y pasamos la hamburguesa por aceite, por las dos caras. Las ponemos en la sartén medio min. por cada lado. Entonces bajamos el fuego a la mitad( en mi caso al 6) y dejamos un min. por cada lado. Apagamos el fuego, ponemos una loncha de queso sobre las hamburguesas y tapamos la sartén con una tapa, para que derrita el queso. Quedan espectaculares.